광화문 줄서서 먹는 대표 순대국 "화목순대국" 간단 방문기

오늘은 지인들과 모임이 있었어요!~

지인중에 한분이 매우 맛있는 것만 골라 먹는 사람이라.... 이번 모임의 일정을 짜라고 했죠!~

그래서, 첫번째로 모여서 먹기로 한 저녁은 순대국이예요!~

광화문에서 일하는 분이라... 광화문쪽은 빠삭하신가 봐요~~

저희가 5시반에 왔는데... 세상에...

이 시간에 순대국을 먹으려고... 줄을 서고 있는 경우.... 제 경우는 처음입니다.

대단한 집인가 봅니다.

 

 

 

 

한 30분 이상을 기다려서 들어가게 되었어요!~

옛날 느낌나는 오래된 집이라는 게 물씬 풍기구요~~

가게는 크지 않고... 테이블도 사이즈가 크지 않아요~~

느낌은 옹기 종기 모여있는 듯해요~~ 약간 좁아보여요~~ 덩치큰 사람들이 가면은 좀 불편할 수도 있을 듯 해요!~

 

테이블에 앉아 있는 사람들을 보니까... 

좀 특이해 보이는 것은.... 젊은 분들이 생각보다 많다는 것이구요~~~

그리고, 여자분들도 많아요~~

즉... 이집 "화목순대국"의 순대국 맛은 남녀노소 불문... 맛을 잡아 주고 있나봐요!~

그리고, 특이하게도... 대부분의 테이블에... 소주한병씩은 있어요~~

소주가 댕기는 맛인가?

 

매우 궁금해 집니다.

 

 

저희도 자리에 앉아 주문을 하였어요~~

보통... 순대국을 주문하고요.... 안주류로 순대나 모듬을 주로 주문을 하는 것 같아요~~~

가격은 기본이 9천원인데... 요즈음 서울에서 순대국은 보통 만원정도 합니다.

적당한 가격이죠~~~

 

 

 

 

저희가 4명이었어요!~~~

순대국에 순대만... 이렇게 주문도 가능하고요~~~

원래는 기본이... 빨간순대국으로 나온대요~~ 근데... 이것도 주문할때 이야기 하면은 다대기를 넣지 않고 주세요...

그거는 고추기름이 들어가 있다고 하는데.... 저희 4명은 요렇게... 멀겋게 주문을 했어요!~~

 

기본적으로 나오는 것들을 보면은 일반적인 순대국집들이랑 별반 다르지 않아 보여요~~

깍두기가 단 듯 좀 맛있어요~~

 

 

 

순대국만 볼게요~~

순대국은 양은 받침대로 하나씩 받쳐서 나오고요~~ 이런거는 처음 봤어요~~

찌그러진 것을 보니... 세월의 흔적이 느껴지구요~~

순대국은 맑은 국문인데... 국물이 뭐랄까? 깔끔해요~~ 보통 순대국 같은 국물의 느낌이 아니라... 깔끔한 고깃국 같은 느낌이예요!~

저는 순대도 들어 있고... 곱창등 내장들이 들어가 있는 것으로 주문을 했는데...

이 돼지 부속들이 매우 깔끔해요~~ 곱창들이 씹히는 맛이... 매우 고소해요~~

그리고... 엄청 뜨겁습니다. 정말 천천히 드셔야 해요~~

 

 

 

 

간은 좀 심심할 수 있으니... 새우젓으로 맞추셔야 하고요~~

오른쪽에 보이는 고추가루 같이 생긴거 보이시죠?

요게... 다대기예요~~ 보통 다대기들은 고추장처럼 축축한 찐덕한 느낌인데... 여기는 그냥 가루타입이예요~

그냥 보면은 고추가루같은데... 고추가루 말고도... 이집만의 비법이 들어가 있어요~~~

 

 

 

 

그리고, 특이하다기 보다... 이집은.... 밥이 말아져서 나와요~~

그리고, 밥도 흰쌀밥이 아니예요~~

곱창들이 보이는데... 그냥봐도 매우 깨끗해 보이죠~~ 요게 정말 고소한 맛을 내고... 맛이 좋아요~~

저도 잘은 모르겠으나... 손질이 매우 잘하시는 것 같고... 좋은 거 신선한거 사용하시는 것 같아요~~

잡내도 거의 없어요~~

 

전체적으로 이곳 광화문 순대국 맛집 "화목순대국"은 차원이 다르다기 보다는... 좀 다른 순대국이기는 해요~~

국물이 확실히 색다르고요~~ 깔끔한 국물맛에... 소주가 저절로 땡겨요...

그래서, 다른 테이블의 손님들도 보니까... 대부분 소주 한병씩은 반주로 드시고 계십니다.

물론, 저희도... 반주로 소주를 시켰죠~~

광화문에서 뜨끈한 시원한 국물과 반주로 간단하게 술한잔 하기에는... 요즈음 날씨에... 딱인 것 같은 곳이예요!~

여자분들끼리도 오시는 분들도 많아서... 여자분들에게도 추천할 만한 맛인것 같기도 해요~~

 

광화문이나 시청... 종로쪽에 일하시는 분들은 한번 들려보심이 어떨지~~ 

순대국의 색다른 경험을 줄 수 있습니다.