홍대 아침식사, 해장은 순대국 "오복명가 순대국"
- 이곳을 추천해
- 2024. 4. 29.
어제의 술로 해장이 필요할때나, 아침 겸 점심으로 이곳 "오복명가 순대국"을 자주 찾습니다.
이곳은 산울림 소극장 맞은편에 위치하고 있어요.
옆에 한 두대의 주차가 가능하기는 한 것 같아요.
전반적으로 깨끗한 느낌이 드는 것이 매우 좋습니다.
순대국집의 특유의 돼지고기 냄새도 그리 나지 않더라구요.
창문을 열어 놓아서 그럴수도 있지만...
순대국은 1만원입니다만, 특은 1천원 추가~~
개인적으로 특의 가격은 매우 합리적인 느낌이 듭니다.
게다가 고기만, 순대만 이렇게 따로 되어 있는 것도 주문이 가능해요.
기본적으로 요렇게 나오게 됩니다.
이집 "오복명가 순대국"만의 장점?은 부추가 따로 나온다는 것이구요.
또, 매운고추와 양파가 나옵니다. 요게 없는 순댓국집들이 있는데, 저는 일부러라도 특히, 고추가 있는 집들을 선호해요.
개인적으로 이곳 "오복명가 순대국"집에 칭찬해 주고 싶은 것은 바로 "밥"이예요.
밥맛이 정말 좋아요.
근래에 먹어본 밥들중에서 제일 밥맛이 좋았습니다.
순대국은 이렇게 나오고요.
다대기랑 들깨가루랑 고추를 듬뿍 넣어 먹는 스타일이라....
아!~ 넣어주면 더 좋은 부추도 넣어주면 맛이 더욱 좋아집니다.
이곳의 순대는 찹쌀?순대 같아요.
순대의 맛은 사실 이게 더 좋지요. 당면만 들어 있는 순대를 좋아하시는 분들도 있는데, 저는 둘다 잘 먹는 편이라...
순대국을 먹을때 이것을 넣어주면 정말 감칠맛이 훨씬 올라가는데요~
그것은 바로... 새우젓갈이예요.
요게 그냥 있는게 아니죠~
새우젓갈을 순대국에 조금 넣어서 드셔 보시면, 훨씬 더 깊은 맛이 나죠~
저도 이것을 알고 난 후에는 꼭 새우젓갈을 넣어서 먹는답니다.
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